Voila une vidéo simple et efficace pour montrer comment cuisiner!
samedi 15 juin 2013
recette de Monique - Jatjuk (porridge pignons de pin)
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mardi 21 mai 2013
Concours mondial de cuisine coréenne-demi finale en France!!!
De bonnes nouvelles pour les français-amoureux de cuisine coréenne!!!
Vous avez un concours de cuisine au 29 juin 2013!
Il y aura 10 pays qui participent le concours mondial de cuisine coréenne 2013 et le gagnant de chaque pays va en Corée pour la FINALE.
Les 10 gagnants(je dirais 'le(la) finaliste' peut avoir un voyage tout compris(avion,logement, repas, cooking master class....) pour participer La grand finale en Corée.
K food festival France----- Click! Pour plus d'info!!!!
Aussi sur la chaîne Youtube KFoodFestivalFrance
Bien sûr sur Facebook KFoodFestivalFrance
Vous avez un concours de cuisine au 29 juin 2013!
Il y aura 10 pays qui participent le concours mondial de cuisine coréenne 2013 et le gagnant de chaque pays va en Corée pour la FINALE.
Les 10 gagnants(je dirais 'le(la) finaliste' peut avoir un voyage tout compris(avion,logement, repas, cooking master class....) pour participer La grand finale en Corée.
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samedi 30 mars 2013
programmes pour avril 2013
Ateliers de cuisine coréenne
PROGRAMMES AVRIL 2013
1) Dim. 07/04 à 16h30: 김치Kimchi-choux fermenté et pimenté
2) Dim. 07/04 à 18h00: 돼지갈비김치찜 Kimchijjim
-côtes
de porc braisées au Kimchi
3) Sam. 20/04 à 16h30: 오징어 볶음Calamar sauté à la sauce
piquante
4) Sam. 20/04 à 18h00: 보쌈 Bossam-
porc cuit en tranche avec salade au radis à la sauce piquante
5) Dim. 21/04 à 16h30: 육원전Yukwonjeon-pané rond de porc haché aux légumes
6) Dim. 21/04 à 18h00: 닭강정ailes de poulet frit à la sauce piquante
aigre douce
Atelier : 10 rue Claude Decaen 75012 Paris (épicerie
dorée market)
Info : cookingkorea365@yahoo.com /
www.cuisinecoreenne.fr
- frais de participation : 20 euros par séance
- réservation obligatoire(places limitées)
- mode de réservation : par E-mail ou par
téléphone(Après 15h, 06.6806.0507) puis par règlement du frais à l’avance en
chèque(à l’ordre Mme.Sung hee BAIK, 10-12 rue Claude Decaen-hall 2, 75012
Paris) :non remboursable en cas d’absence sans préavis
- venir avec une boîte alimentaire, un tablier et un
torchon
www.cuisinecoreenne.fr
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dimanche 17 mars 2013
festival coréen à Nantes!!!
Bonne nouvelle pour les amours de Corée!!!
Chèr(e)s les ami(e)s,
Je suis très heureuse de vous annoncer un festival magnifique sur La Corée à Nantes.
printemps coréen du 27 mai au 16 juin 2013
Il y a des concerts, expositions, ateliers, conférences, cinémas...... bien sûr gastronomie!
Je participe avec grand plaisir à une partie gastronomique.
On se rend à Nantes, alors!!!!
Chèr(e)s les ami(e)s,
Je suis très heureuse de vous annoncer un festival magnifique sur La Corée à Nantes.
printemps coréen du 27 mai au 16 juin 2013
Il y a des concerts, expositions, ateliers, conférences, cinémas...... bien sûr gastronomie!
Je participe avec grand plaisir à une partie gastronomique.
On se rend à Nantes, alors!!!!
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dimanche 24 février 2013
PROGRAMMES DU MARS 2013
Ateliers de cuisine coréenne
PROGRAMMES DU MARS 2013
1) Sam. 09/03 à 16h30: 불고기bulgogi-barbecue coréen au bœuf
2) Sam. 09/03 à 18h00: 빈대떡Bindéteuk-galette
de graines de soja
3) Dim. 10/03 à 16h30: 야채튀김Tuigim-
frits aux légumes
4) Dim. 10/03 à 18h00: 돼지갈비김치찜 Kimchijjim
-côtes
de porc braisées au Kimchi
5) Sam. 23/03 à 16h30: 김밥Gimbap-
rouleau de riz enrobé à l’algue
6) Sam. 23/03 à 18h00: 잡채 Japchae
-nouilles
de patates douces sautées aux légumes
7) Dim. 24/03 à 16h30: 비빔밥Bibimbap
-Bol de riz couvré aux légumes
8) Dim. 24/03 à 18h00: 산딸기 탕수육
Tangsouyouk
-
porc frit à la sauce de framboise
9) Sam. 30/03 à 16h30: 닭강정
ailes de poulet frit à la sauce piquante aigre douce
10) Sam. 30/03 à 18h00: 고등어 조림Jorim
-marmite
de maquereaux et de navet
Info : cookingkorea365@yahoo.com / www.cuisinecoreenne.fr
- frais de participation : 20 euros par séance
- réservation obligatoire(places limitées)
- mode de réservation : par E-mail ou par téléphone(Après
15h, 06.6806.0507) puis par règlement du frais à l’avance en chèque(à l’ordre
Mme.Sung hee BAIK, 10-12 rue Claude Decaen-hall 2, 75012 Paris) :non
remboursable en cas d’absence sans préavis
- venir avec une boîte alimentaire, un tablier et un
torchon
www.cuisinecoreenne.fr
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mercredi 30 janvier 2013
PROGRAMMES DU FEVRIER 2013
Ateliers
de cuisine coréenne
PROGRAMMES
DU FEVRIER 2013
Dim. 03 fév. à 16h30 : 표고전Pyogojeon-shitaké
farci aux légumes et tofu
Sam.09 fév. à 16h30 : 순두부찌개 Soondubujjigé-ragoût
au tofu doux
Dim. 10 fév. à 16h30 : 김치Kimchi-choux
fermenté et pimenté
Sam.16 fév. à 16h30 : 호박죽Hobakjouk-bouillie
au potiron vert avec perles de riz
Dim. 24 fév. à 16h30 : 만두Mandou- raviolis
coréens
Info : E-mail: cookingkorea365@yahoo.com ou www.cuisinecoreenne.fr
Transport : Porte Dorée(M8), Bus 87 (terminus), Tram T3(Claude
Decaen)
·
Frais
de participation: 20 euros par séance
·
Réservation
obligatoire (places limitées) 8 places max.
·
Mode
de réservation : par téléphone (06.6806.0507: de 15h à
20h) ou par E-mail, le frais de participation demandé à l’avance en chèque (à
l’ordre Mme. BAIK Sung hee, 10-12
rue Claude Decaen -Hall 2, 75012 Paris) : non remboursable en cas d’absence sans préavis
·
Venir
avec une boîte pour repartir avec son plat cuisiné et un
tablier
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